Owocowy ogród użytkowy
Ogrody użytkowe są modne i chociaż ich pielęgnacja wymaga zaangażowania – bywa, że większego niż w przypadku ozdobnych – to dużo więcej
osób decyduje się na ich założenie. Ogrody z grządkami pełnymi warzyw czy ziół są coraz bardziej powszechne, ale warto też pokusić się o uprawę krzewów i drzew owocowych. Bardzo często traktuje
się je jako niebanalną, a przy tym bardzo
REKLAMA smaczną dekorację posesji. Poza tym posiadanie własnych upraw daje nam gwarancję, że owoce, które jemy są naprawdę zdrowe i świeże, a na to również zwracamy znacznie większą uwagę niż do niedawna. Oczywiście większy areał do zagospodarowania poszerza nasze możliwości. Jednak, by cieszyć się własnymi owocami, nie trzeba mieć kilku hektarów. Jeśli mamy dobre chęci, uprawy zmieścimy nawet w ogródku wielkości dywanika. Kwiaty i niewielkie drzewka lub krzewy owocowe mogą rosnąć obok siebie.
Uprawa poziomek w ogródku
Najlepsze polskie jabłka
Jabłka we własnym ogrodzie
Ogrody z grządkami pełnymi warzyw czy ziół są coraz bardziej powszechne, ale warto też pokusić się o uprawę krzewów i drzew owocowych.
Owoce w zasięgu ręki Nasze ogrody zajmują coraz mniejszą
powierzchnię, ale również w nich
warto uprawiać rośliny owocowe. W takich
warunkach doskonale sprawdzą się krzewy
jagodowe, szczególnie polecane są te
szczepione na pniu. Należą do nich
agrest czy porzeczki, posadzone nawet
na grządkach kwiatowych będą się
doskonale komponowały z roślinami ozdobnymi. Można też zdecydować się na uprawę jeżyn i malin. Wielu amatorów ma także borówka amerykańska. Jej owoce są nie tylko wyjątkowo smakowite, ale też bardzo zdrowe. Dostarczają nam antyoksydantów, chroniących przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Obficie występujące w borówkach przeciwutleniacze opóźniają także procesy starzenia. Owoce borówki obniżają też ciśnienie, wzmacniają żyły i tętnice. Szczególnie polecana odmiana to ‘Darrow’ owocująca od końca lipca do połowy sierpnia. Jednak jej krzak należy do okazałych. Gdy miejsca jest niewiele, wybierzmy np. ’Bluecrop’. Coraz więcej zwolenników mają także rzadziej spotykane jagody kamczackie oraz jagody goi. Warto je uprawiać, gdyż trudno kupić ich owoce, a uchodzą za jedne z najzdrowszych. Godne uwagi są także poziomki oraz truskawki. Te drugie, jeśli wybierzemy odpowiednią odmianę, np. ‘Albion’, będą owocować przez cały sezon. Na pergoli lub trejażu, choćby otaczających taras, warto rozpiąć winorośl, cytryniec lub aktinidię, czyli kiwi. Owoce cytryńca zawierają dużo witaminy E i schizandrynę – substancję o działaniu wzmacniającym. Są dość kwaśne na surowo, ale dobre na przetwory. Uprawiana w Polsce aktinidia może dawać smaczne owoce. Rodzi je np. żeńska polska odmiana ‘Dr Szymanowski’. Dojrzewa już w sierpniu. Dobrym zapylaczem dla żeńskich odmian aktinidii pstrolistnej jest ‘Adam’.
Borówki amerykańskie
Agrest
Czereśnie
Nasze ogrody zajmują coraz mniejszą powierzchnię, ale również w nich warto uprawiać rośliny owocowe
Spójrzmy w górę
Nasz ogród warto również wzbogacić
choćby o jedno drzewo owocowe.
Charakter rustykalny ogrodu nadadzą
stare gatunki, jeśli więc są na naszej
działce, cieszmy się nimi i smakujmy
ich owoce. W uprawach na
niewielkim areale sprawdzą się odmiany
kolumnowe, karłowe i półkarłowe. Z odmian kolumnowych jabłoni,
grusz, śliw lub czereśni można
nawet utworzyć szpaler. Do wyboru
mamy choćby jabłonie ‘Yellow Spur’
czy ‘Charlotte’, grusze ‘Decora’,
‘Saphira’, śliwy ‘Fruca’, ‘Imperial’
czy czereśnie ‘Sylvia’, ‘Kordia’. Dużym
powodzeniem cieszą się także
drzewka duo, czyli zaszczepione na
jednym pniu dwie różne odmiany jabłoni,
śliw czy grusz.
Do bardzo dekoracyjnych roślin owocowych należą poziomki. Warto je uprawiać nie tylko w ogrodzie, gdzie można je traktować jako rośliny zadarniające, ale również na balkonach lub tarasach. Efektowna prezentacja i ładnie dobrane doniczki uatrakcyjnią mały owocowy ogródek
Na tarasie i balkonie Do założenia hodowli czasami wystarczy
nawet balkon czy taras i kilka
donic. Pielęgnacja roślin użytkowych w tych miejscach odbywa się w odpowiedniej
wielkości pojemnikach. Dobre efekty
przynosi uprawa truskawek i poziomek.
Nawet w niezbyt dużej donicy
dosonale poradzą sobie takie odmiany
truskawek jak ‘Florence’, ‘Pegasus’ i
‘Aromel’. W głębokich i odpowiednio szerokich pojemnikach – od 30 do 50 cm szerokości, można też pokusić się o uprawę porzeczek, agrestu, borówki amerykańskiej, a nawet śliw czy jabłoni. W donicach sprawdzi się uprawa np. borówki amerykańskiej ‘Ozarkblue’ lub ‘Duke’.
By dobrze owocowały Rośliny owocowe najlepiej sadzić
jesienią, najbardziej odpowiednia
będzie druga połowa października.
Wiosną sadzimy te, które nie są wytrzymałe na mróz, należą do nich winorośle. Dzień powinien być pochmurny, tak by słońce nie wysuszało korzeni. Jest to szczególnie istotne w przypadku roślin z odkrytymi korzeniami. Ziemię warto zasilić obornikiem lub kompostem – najlepiej użyć 5-7 kg/m2. Warto wiedzieć, że borówka czy żurawina lubią tylko kwaśną glebę. Przygotujmy im więc mieszankę z kwaśnego torfu, kory drzew iglastych i ziemi ogrodowej. Pamiętajmy o obfitym podlaniu naszych drzew, krzewów i pnączy po posadzeniu. Przed nadejściem zimy rośliny obsypmy kopczykiem. Będą dobrze owocować, jeśli poświęcimy czas na ich przycinanie. Do usuwania starych pędów zazwyczaj należy przystąpić wczesną wiosną, zanim rozwiną się na nich młode liście.
Cytryniec W sprzedaży są dostępne cytryniec chiński (rzadko spotykane czerwonokwiatowy i Henry’ego). Na stanowisku pn.-zach. lub pn.-wsch. dorasta do 10 m wysokości. Kwitnie w lipcu groniastymi, efektownymi kwiatostanami długości 6-10 cm, zaś jego czerwone kuliste owoce można spożywać od sierpnia do września. Powinny się pojawić po 4-6 latach po posadzeniu. Aktinidia
Aktinidia ostrolistna i aktinidia pstrolistna są wytrzymałe na mrozy i można je sadzić w całym kraju. Lubi stanowiska ciepłe, ale nie w pełni słoneczne i osłonięte od wiatrów. Wymaga obfitego podlewania w czasie wzrostu i upałów oraz zdrenowanej, żyznej i pulchnej gleby o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym. Jeśli chcemy doczekać się owoców, które najwcześniej pojawiają się po 3-4 latach, musimy posadzić co najmniej dwie odmiany żeńskie i jedną męską (aktinidia jest
rozdzielnopłciowa). Winorośl Choć
pochodzą z Południa, to ich uprawa w Polsce ma długą tradycję. W naszym
klimacie doskonale poradzą sobie takie
odmiany, jak np. ‘Aurora’ czy ‘Cascade’.
Bardzo smaczna i odporna na choroby jest
ukraińska ‘Arkadia’ czy pochodzący z Wegier ‘Nero’, jednak wymagają osłony
przed mrozem.
Aktindidia
Cytryniec
Winorośl
Pnącza owocujące dobrze zadomowione